麦の穂も色づく季節を迎え、今月は「小麦」の収穫を楽しみにしている「しょうゆ君」ですが、腹が減っては…と言うので手軽にできる「しらすアボカド丼」にしてみました🥑
ご飯の上にわさび醤油で和えたアボカドとしらすをのせて、半日くらい醤油とみりんに漬けた卵黄をのせて完成です。
食後のスイーツはしょうゆクッキー🍪
しょうゆ君のイラストを描いてとても可愛く焼きあがり、食べるのがもったいないですね♪