搾ったまま何も加えない生醤油きじょうゆ
新潟の人が新潟の原材料を使って 新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し 共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。
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しょうゆ仕込み体験2024申込〆切間近‼️しょうゆ仕込み体験の申込が今週末12月6日にて〆切となります🙇ご検討中の方はお早めにお申込みください😆しょうゆ工場見学、木桶仕込み体験、しょうゆ講座、ペットボトル仕込み体験と盛りだくさんの内容となっております❗️冬も近づいて来ていますが、年に一度のこの時期限定イベントに参加してみませんか?小さいお子さん連れを希望される方はご相談いただければと思います😊お一人でも、ご家族でも、お友達同士でも楽しめる企画です♪ご参加をお待ちしておりまーす♪😆#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #しょうゆ仕込み体験 #体験イベント #イベント #長岡イベント #親子体験 #仕込み体験 #工場見学 #会社見学 #醤油屋
新潟食料農業大学訪問🏫食料農業大学にて、授業の1コマをお借りして醤油の事についてお話をする機会をいただきました😊大学で90分の講座は初めてでしたが、学生の皆さんには醤油仕込み体験もしてもらい、楽しんでもらえた様子でした😆仕込んだ醤油は大学に研究室で大切に育てられるとのことです☺️1年後が楽しみですね😊今後こういった授業形式も取り組めたらと考えています😊いろんな学生と交流できたら良いなぁ☺️#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #新潟食料農業大学 #醤油仕込み体験 #醤油講座
郷土の実り×ご利用店舗のご紹介!第1弾郷土の実りをご使用いただいている店舗さんを少しずつ紹介させていただければと思います♪第1弾は新潟市中央区にあるラーメン店「鰹そば田ヶ久保」さんです♪醤油ラーメンのスープに郷土の実りをご使用いただいています😊今回食べさせていただいたのが、「特製淡麗かつおそば(醤油)」!見た目が非常に綺麗で😍食べるのが勿体無いフォルムに感動でした☺️目の前で鰹節を削ってくれるパフォーマンスからワクワクし、最後まで楽しめる一杯でした!皆さんも是非食べにいってみてくださいね🥰#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #鰹そば田ヶ久保 #特製淡麗かつおそば #新潟市中央区グルメ #新潟ラーメン巡り
NST「八千代コースター」から山田彩乃さんが取材に来てくださいました😊天気に恵まれて、良い取材日和でした☀️郷土の実りの紹介になりますが、気になる内容は番組をご覧いただきたいと思います♪放送日は、11月23日(土)10:25〜11:20です!皆さん是非ご視聴ください😆#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #nst #八千代コースター #山田彩乃 #テレビ取材
<イチカラはじめるパン教室コラボ講座のお知らせ>11/11(月)にイチカラはじめるパン教室万代校にてパン教室コラボ講座を開催します❗️開催間近ですが、まだ席に若干の空きがあるのでお知らせ致します。午前の部が2名、午後の部が1名分になります。ご興味ある方は☎️025-250-5117にお電話にてお申し込みください❗️会場は万代バスセンタービル4階になります☝️今年から長岡校、三条校と続いて開催し、いよいよ万代校での開催となります。パンも醤油も発酵食品😊ついでにチーズも入ります🧀このコラボでどんなパンが出来上がるのか⁉️一般参加も大歓迎です😊この機会にパン教室に遊びに来ていただくのも良いかもしれません♪お申し込みお待ちしております♪#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #イチからはじめるパン教室 #イチからはじめるパン教室万代校 #パン教室 #新潟イベント #万代バスセンター
「中越地震から20年-復興への軌跡-」中越地震発災から20年が経過しました。当時被害を受けた山崎醸造株式会社と共に、「新潟の醤油を途絶えさせない」という強い信念のもと、2社で協力して醤油の製造と供給を途切れさせないよう工夫をしながら、困難を乗り切りました。当時の大変な状況から復興を遂げ、今現在は少しずつ「成長」へ繋げていっています。当時の事を経験した社員は少なくなりましたが、当時の思いを後世に引き継ぎ、感謝の気持ちを忘れずに醤油作りに励んでいきたいと思います。また「郷土の実り」は今年で仕込み10年目を迎えました。たくさんのファンの方々に支えられ、ここまで続けてくることができた事に感謝致します。ファンの方と一緒に体験イベントを開催したり、各種イベントへの出店、醤油講座の開催などを通して醤油の魅力を発信してきました。これからも活動を通して、醤油の魅力や発酵・醸造の面白さを伝えていければと思います。12月のしょうゆ仕込み体験も参加者募集中です!まだ定員に余裕がありますので、ご興味ある方は是非ご確認ください😊(詳しくはハイライトをご確認ください🙇)#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #山崎醸造 #中越地震から20年 #中越地震 #復興 #しょうゆ仕込み体験
\\しょうゆ仕込み体験2024開催のお知らせ//おかげさまで10回目の開催を迎えることとなった「しょうゆ仕込み体験」!実際の醤油工場で、見学して、仕込み体験して、講座を聞いて楽しむ年に一度のイベントとなっております😊「郷土の実り」は県産小麦、県産大豆で仕込み、天然醸造で1年間かけて熟成させて作る特別仕込みのしょうゆです😊イベント当日はこの郷土の実りの仕込みも同時に行っております。是非皆さんで立ち会いながら、郷土の実りの魅力、発酵・醸造の魅力を一緒に体感しましょう!お申し込みは、郷土の実り公式LINEにて受け付けております😊ハイライトにもリンクを貼り付けておきますので、この機会に是非チェックしてみてください!(電話、Eメールでも受け付けておりますが、LINEの方がスムーズです。)皆さんのお申込をお待ちしております!😆!#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡イベント #仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #食育 #ペットボトル仕込み #しょうゆ博士
HAKKO trip2024\\醤油仕込み体験//たくさんの方よりお申し込みをいただき、ありがとうございます😊おかげさまで、早々に①10:00〜コース、②13:00〜コース共に定員に達しましたので、受付を終了致しました。この後はキャンセル待ちとなりますのでよろしくお願い致します🙇#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡イベント #発酵トリップ #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #摂田屋 #宮内
HAKKO trip2024\\醤油仕込み体験受付情報//長岡農業高校にて行われる醤油仕込み体験ですが、たくさんのお申し込みありがとうございます😊おかげさまで①10:00〜11:00は満員御礼となりました😆‼️②13:00〜14:00はまだ受け付けておりますので、是非お申し込みいただければと思います😊皆様のお申し込みをお待ちしております‼️🙇#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #発酵トリップ #長岡イベント #イベント #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #長岡農業高校 #摂田屋 #宮内
\\HAKKO trip2024//<長岡農業高校エリア情報>・醤油仕込み体験 自分だけの醤油を作ろう! 醤油講座を聞いた後に、しょうゆもろみをペットボトルに仕込むワークショップ! 普段は聞けない講座とワークショップの1時間コースです✏️ 時間 ①10:00〜11:00 ②13:00〜14:00 定員 各回20名ずつ 料金 体験する方1人につき1000円 付添OK🙆♀️ 申込 公式LINEよりメッセージ送信 詳しくはハイライトから公式LINEにアクセスし「仕込み体験申込み」と送ってください。 ①コースは残り半分を切りました!ご希望の方はお早めに!②コースはまだ余裕があります。こちらも是非お願いします🙇♀️・かんたん!お味噌汁体験(えちごいち味噌)好きな具材やお味噌を選んで自分好みのお味噌汁を作ってみよう! 料金 100円・ごはんカミカミ実験(はれいろごはん)お米って何回かむと甘くなる?美味しく食べて楽しく実験してみましょう! 料金 100円・大きなおにぎりワークショップ(鈴木農園) 体験料 塩おむすび300円 具入りおむすび500円・透明な醤油を作ろう(長岡農業高校) 不思議な醤油を体験してみましょう! 料金 無料 時間 ①10:00〜 ②13:00〜・しょうが醤油サウナ体験 生姜のロウリュのなかで醤油をぺろり😋 テントサウナの中で香りと味の実験⁉︎ 服はそのままでOK🙆♀️ 料金 無料 時間 2分位 #郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #発酵トリップ #摂田屋 #宮内 #えちごいち味噌 #はれいろごはん #テントサウナ #しょうが醤油 #長岡しょうが #長岡農業高校
HAKKO trip2024出店情報!2024年10月13日に開催される「HAKKO trip2024」に郷土の実りも出展します!今年は摂田屋宮内エリアで開催⭐️街全体がイベント会場⁉️当日の催しは以下の通りです!①物販ブース「郷土の実り」販売⭐️会場:吉乃川様敷地内 360ml、1L、オリジナルTシャツ(みんなで着よう😆)②重さ当てゲームコーナー⭐️会場:物販と同じテント内 醤油の原料って何か知ってる?ゲームをしながら醤油のことをもっと知ろう!③醤油仕込み体験⭐️会場:長岡農業高校 お申し込みは公式LINEにて受付ます。 詳しくはハイライト「しょうゆ仕込み体験」より、公式LINEのリンクを貼ってありますので、そこからお友達登録してお問い合わせください。 お問い合わせのキーワードは「醤油仕込み体験申込」皆さんのお越しをお待ちしております🙇⭐️#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡市イベント #HAKKOtrip #発酵トリップ #発酵トリップ2024 #新潟イベント #醤油仕込み体験 #摂田屋
長岡地域理科教育センター科学探究塾「醤油って科学?」開催!今回は科学に興味のある小学生と中学生に集まってもらい、醤油の科学について講座を開きました😊初めて聞く話にみんな興味津々😳講座の後は工場見学やしょうゆの仕込み体験をしてもらいました😊仕込んだ醤油は自宅で1年かけて発酵熟成をし育ててもらいます☝️出来上がりが楽しみーー😆美味しい醤油ができますように😌また開催できればと思います♪#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #科学探究塾 #長岡地域理科教育センター #しょうゆ仕込み体験 #しょうゆ工場見学 #科学 #醤油講座
僕らが醤油のことを説明します!