新潟の人が新潟の原材料を使って
新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し
共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。
搾ったまま
何も加えない生醤油
郷土の実り
天然醸造だから
毎年、特徴が変わる
お知らせ/Instagram
HAKKO trip2024\\醤油仕込み体験//
たくさんの方よりお申し込みをいただき、ありがとうございます😊
おかげさまで、早々に①10:00〜コース、②13:00〜コース共に定員に達しましたので、受付を終了致しました。
この後はキャンセル待ちとなりますのでよろしくお願い致します🙇
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡イベント #発酵トリップ #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #摂田屋 #宮内
HAKKO trip2024
\\醤油仕込み体験受付情報//
長岡農業高校にて行われる醤油仕込み体験ですが、たくさんのお申し込みありがとうございます😊
おかげさまで①10:00〜11:00は満員御礼となりました😆‼️
②13:00〜14:00はまだ受け付けておりますので、是非お申し込みいただければと思います😊
皆様のお申し込みをお待ちしております‼️🙇
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #発酵トリップ #長岡イベント #イベント #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #長岡農業高校 #摂田屋 #宮内
\\HAKKO trip2024//
<長岡農業高校エリア情報>
・醤油仕込み体験
自分だけの醤油を作ろう！
醤油講座を聞いた後に、しょうゆもろみをペットボトルに仕込むワークショップ！
普段は聞けない講座とワークショップの1時間コースです✏️
時間 ①10:00〜11:00 ②13:00〜14:00
定員 各回20名ずつ
料金 体験する方1人につき1000円
付添OK🙆♀️
申込 公式LINEよりメッセージ送信
詳しくはハイライトから公式LINEにアクセスし「仕込み体験申込み」と送ってください。
①コースは残り半分を切りました！ご希望の方はお早めに！②コースはまだ余裕があります。こちらも是非お願いします🙇♀️
・かんたん！お味噌汁体験（えちごいち味噌）
好きな具材やお味噌を選んで自分好みのお味噌汁を作ってみよう！
料金 100円
・ごはんカミカミ実験（はれいろごはん）
お米って何回かむと甘くなる？美味しく食べて楽しく実験してみましょう！
料金 100円
・大きなおにぎりワークショップ（鈴木農園）
体験料 塩おむすび300円 具入りおむすび500円
・透明な醤油を作ろう（長岡農業高校）
不思議な醤油を体験してみましょう！
料金 無料
時間 ①10:00〜 ②13:00〜
・しょうが醤油サウナ体験
生姜のロウリュのなかで醤油をぺろり😋
テントサウナの中で香りと味の実験⁉︎
服はそのままでOK🙆♀️
料金 無料
時間 2分位
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #発酵トリップ #摂田屋 #宮内 #えちごいち味噌 #はれいろごはん #テントサウナ #しょうが醤油 #長岡しょうが #長岡農業高校
HAKKO trip2024出店情報！
2024年10月13日に開催される「HAKKO trip2024」に郷土の実りも出展します！
今年は摂田屋宮内エリアで開催⭐️
街全体がイベント会場⁉️
当日の催しは以下の通りです！
①物販ブース「郷土の実り」販売⭐️会場:吉乃川様敷地内
360ml、1L、オリジナルTシャツ（みんなで着よう😆）
②重さ当てゲームコーナー⭐️会場:物販と同じテント内
醤油の原料って何か知ってる？ゲームをしながら醤油のことをもっと知ろう！
③醤油仕込み体験⭐️会場:長岡農業高校
お申し込みは公式LINEにて受付ます。
詳しくはハイライト「しょうゆ仕込み体験」より、公式LINEのリンクを貼ってありますので、そこからお友達登録してお問い合わせください。
お問い合わせのキーワードは「醤油仕込み体験申込」
皆さんのお越しをお待ちしております🙇⭐️
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡市イベント #HAKKOtrip #発酵トリップ #発酵トリップ2024 #新潟イベント #醤油仕込み体験 #摂田屋
長岡地域理科教育センター科学探究塾「醤油って科学？」開催！
今回は科学に興味のある小学生と中学生に集まってもらい、醤油の科学について講座を開きました😊
初めて聞く話にみんな興味津々😳
講座の後は工場見学やしょうゆの仕込み体験をしてもらいました😊
仕込んだ醤油は自宅で1年かけて発酵熟成をし育ててもらいます☝️
出来上がりが楽しみーー😆
美味しい醤油ができますように😌
また開催できればと思います♪
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #科学探究塾 #長岡地域理科教育センター #しょうゆ仕込み体験 #しょうゆ工場見学 #科学 #醤油講座
子育ての駅ぐんぐんＨＡＫＫＯサロンイベント😊
2才〜小学3年生対象の優しいしょうゆ講座を開催しました😊
子どもも親も一緒に参加して、クイズや工作をしながら醤油のことを勉強しました♪
みんな楽しそうで良かったです😊
来年もまた会いましょ〜〜〜😆
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #子育ての駅ぐんぐん #発酵サロン #しょうゆ講座 #親子イベント
テントサウナで生姜醤油を体感⁉️
醤油を口に含み、いざテントサウナで生姜ロウリュ‼️
生姜アロマと醤油で生姜醤油を感じることができるのか⁉️😆
#郷土の実り #テントサウナ #生姜醤油 #長岡生姜醤油 #生姜ロウリュ #生姜アロマ #長岡市
長岡市立東北中学校の1年生が職場訪問に来てくれましたー😆
午前と午後の2回に分けて総勢約70人の生徒さんが見学に来てくれました！
初めて見る醤油工場に驚きながら、熱心にメモを取り見学してくれました😊
伝統の技術を伝えていく仕事に少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです☺️
これからもたくさんの子供達に醤油作りの魅力を伝えていきたいですね😆✨
東北中学校の皆さんありがとうございました😊
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #長岡市立東北中学校 #職場訪問 #工場見学 #醤油工場見学 #こどもたちに伝えたい
ながおか花火館で発売される「シン・長岡花火あられ」に我が社の製造する醤油が使用されました♪
あられに使っている原料はオール長岡産☝️
あっさり醤油味でサクサクっと食べれてしまう、とまらない旨さが特徴です😊
同時発売のお福酒造「長岡花火2024」も長岡産のお米でできたお酒🍶になり、あられと合わせて楽しめます😊
今年の長岡花火はこれで決まりです😆
是非ながおか花火館でお求めください😆
#醤油 #しょうゆ #長岡グルメ #新潟グルメ #発酵 #発酵食品 #醸造 #長岡 #新潟 #岩塚製菓 #お福酒造 #ながおか花火館 #御貢屋 #オール長岡産 #シン・長岡花火あられ #長岡花火2024 #長岡花火 #新潟県醤油協業組合
郷土の実りの記事が新潟日報（2024/7/5）に掲載されました😆✨
仕込み開始から10年目を迎え、小麦収穫体験の内容とともにこれまでの軌跡を振り返る内容となっております☝️
早くも10年を迎え、これまでたくさんの方の応援、ご協力によりここまで続けてくることができました😌
本当にありがとうございます😊
1番の感謝は、郷土の実りを好きになってくださっているファンの皆様に届けたい😆
いつもいつも本当ーにありがとうございます😭
これからも美味しいお醤油を届けられるよう、作り手一同頑張っていきたいと思います😊
これからも「郷土の実り」をよろしくお願い致します🙇✨
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡イベント #新潟イベント #小麦収穫体験 #長岡市深沢町 #小麦畑 #醤油講座 #醤油搾り体験
【イベント情報❗️】
食育総合講座「みんなの食育塾〜しょうゆづくり体験〜」
開催日 7月20日
時間 9:00〜11:00
会場 新潟県醤油協業組合
内容 工場見学、醤油講座、醤油づくり体験
対象 18歳以上
参加費 1人400円
申込 長岡市ホームページより
(詳しくは長岡市ホームページ「食育総合講座〜みんなの食育塾〜」で検索してください。)
醤油工場の見学に来ませんか❓
醤油がどのようにできているのか❓
発酵の不思議な世界を体験を通して見てみましょう❗️
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #食育 #食育塾 #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #醤油講座 #しょうゆ講座 #工場見学 #しょうゆ工場見学 #醤油工場見学
インターンシップ受付中❗️
2026年卒の学生さん大募集🧑🎓👩🎓
しょうゆメーカーの商品開発でインターンシップ研修しませんか？
しょうゆメーカーの商品開発ってどんなことしてるんだろう？🧐商品開発って面白そう😊醸造・発酵に興味がある😆物作りが好き😊
そんな興味のある方はぜひCheckしてみてください😆
開催期間は8月5日〜8月9日の5日間❗️
場所は当社工場になります☝️
受付人数は2名程度となっておりますので、気になる方はお早めに😣
皆さんのご応募お待ちしておりまーす😉✨
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #インターンシップ #求人情報 #採用情報
醤油ができるまで
大豆や小麦から
醤油や調味液ができるまでにはこんな工程があります。
学びに行こう
僕らが醤油のことを説明します！
採用情報
新潟県醤油協業組合で
日本の伝統を広げませんか？
