新潟の人が新潟の原材料を使って
新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し
共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。
搾ったまま
何も加えない生醤油
郷土の実り
天然醸造だから
毎年、特徴が変わる
お知らせ/Instagram
ホームページ情報更新🆙
#沿革 更新
#新潟県醤油協業組合
#郷土の実り
PET仕込み醤油 しょうゆ搾り😆‼️
約1年前に仕込んだPET仕込み醤油を搾り始めました😊
1年間大切に育てた醤油は一体どんな味に仕上がっているのか？ドキドキの瞬間です💓
今回は社員の中から8人がPET仕込みに挑戦しました☝️
仕上がりはそれぞれ違う印象😳
原料は同じでも育てる環境や手がけ方で出来上がりには違いができるのだと実感🧐
しょうゆはやっぱり生き物だなぁ🤔
同じ時期に仕込みを行った皆さんもぜひ搾ってみてください😊
搾った様子や出来上がりを投稿してくださると嬉しいです😆
投稿の際は #しょうゆペットボトル仕込み を付けて投稿していただけると嬉しいです😊
皆さんのしょうゆも美味しく出来上がっていますように😌
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #しょうゆペットボトル仕込み #しょうゆ仕込み体験 #仕込み体験 #イベント #体験イベント #長岡市イベント #しょうゆ搾り #1年間の集大成
＜ホームページリニューアルのお知らせ！＞
「郷土の実り専用ホームページ」が当社「新潟県醤油協業組合」のホームページと統合しリニューアルして開設致しました！
新しい情報も、わかりやすく随時更新していきますので、見に来ていただけると嬉しいです_(._.)_
詳しくはプロフィールのアドレスよりアクセスしてご覧ください😊
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #新潟県醤油協業組合 #ホームページリニューアル
《しょうゆ仕込み体験2023満員御礼‼️》
たくさんのお申し込みにより、定員に達しましたのでお申し込みを締め切らせていただきました‼️
お申し込みありがとうございました😊
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #しょうゆ仕込み体験体験 #イベント #体験イベント #工場見学
郷土の実りしょうゆ仕込み体験2023開催❗
毎年恒例のしょうゆ仕込み体験イベントを今年も開催致します❗
開催日は12月16日(土)
詳細は動画とストーリーズ、ハイライトをチェックしてください😊
お申し込み方法は、InstagramのDMより受け付けております。また公式LINEのお友達登録をし、必要事項をメッセージでお送りいただくことも可能です😄
ご好評により、多くの方にお申込みいただいております。
申し込み可能人数は残りわずかとなっております😆
ご希望の方はお早めにお申し込みください_(._.)_
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡市イベント #しょうゆ仕込み体験 #しょうゆペットボトル仕込 #食育 #子供たちに伝えたい #工場見学 #しょうゆ講座 #親子体験
《食育総合講座「みんなの食育塾」〜親子で学ぶおしょうゆ〜》
11月18日（土）9:00〜11:00
会場：新潟県醤油協業組合
内容：醤油のお話、工場見学、仕込み体験
対象：小学生以上の子供とその保護者
参加費：一人400円
普段中々見れない醤油工場を見学しにきませんか？🏭
醤油って奥が深くて不思議な調味料なんです😳
みんなで探検しながら醤油について知ってみましょう❗️
QRコードのアクセスはストーリーズまたはハイライトをご確認ください❗️
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イベント #長岡市イベント #食育 #親子体験イベント #工場見学 #しょうゆペットボトル仕込み #こどもたちに伝えたい
HAKKO tripスタート‼️
始まりましたー！
待ってまーす😊
搾り体験もあります！
搾りたてしょうゆも先着60本プレゼントします♪
この機会に是非🤩
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #アオーレ長岡 #長岡市イベント #hakkotrip #発酵トリップ2023 #発酵トリップ #醤油搾り体験 #イベント
「HAKKO trip2023」
今週10月21日いよいよ開催‼️
会場アオーレ長岡にて、HAKKO tripが開催されます‼️
毎年恒例のイベントとなりましたが、今年はさらに新しいコラボにも挑戦し、例年にもまして内容盛りだくさんのイベントになっています‼️
発酵をテーマにした様々な体験イベントをはじめ、美味しい物、名物品販売など楽しめるブースが数多く出店‼️
食欲の秋、体験の秋、発酵の秋をこのイベントで満喫しよう‼️😆
今回初のコラボ企画として、各醸造元と人気パン屋さんが協力して、限定コラボパン🍞を販売します♪🥖🥐🥯🥪
本イベントでしか食べれない限定品ですので、この機会に是非食べに来てください🤩
パンフレットを持って発酵巡りしましょう🏃🏻
皆さんのお越しをお待ちしておりまーす☆
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #nagaoka_hakko #発酵トリップ2023 #発酵トリップ #アオーレ長岡 #アオーレ長岡イベント #長岡市イベント #イベント #hakkotrip #nｰcrops #コラボパン #限定パン #発酵巡り #発酵醸造のまち長岡
第2回ふるさと名物総選挙結果発表‼️
10/14にアオーレ長岡にて、最終投票結果の発表がありました❗️
発酵・醸造部門では
1位 柳醸造さん「かぐら南蛮味噌」
2位 吉乃川さん「吟醸 極上吉乃川」
3位 郷土の実り🎉
総合順位では
1位 ドルチェヴィータさん「もちもちヴィータ食パン」
2位 越後製菓さん「しょうゆ赤飯」
3位 郷土の実り
みなさんからの多数の投票ありがとうございました😊
これからも郷土の実りをよろしくお願い致します🙇
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #長岡ふるさと名物総選挙 #アオーレ長岡 #長岡市イベント #イベント
長岡ふるさと名物総選挙結果発表&マルシェ開催中😆
みんなアオーレ長岡に集合だ😆
栄えあるグランプリの栄冠に輝くのはどの商品か‼️
みんなでその瞬間を一緒に体験しましょう😆
直売ブースで郷土の実りも販売しています😊
この機会に是非お求めいただけると嬉しいです☺️
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #長岡ふるさと名物総選挙 #アオーレ長岡 #長岡市イベント #イベント
ふるさと名物総選挙は明日がいよいよ結果発表になります‼️
投票終了まであと1日☝️
まだまだ間に合いますっ！
是非投票して参加しましょう😆
投票はストーリーズまたはプロフィール→ハイライトをチェック✅
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #長岡ふるさと名物総選挙 #アオーレ長岡 #長岡市イベント #イベント
HAKKO trip2023開催‼️
10/15、10/21にHAKKO tripが開催されます😆
10/15は宮内・摂田屋エリア
10/21はアオーレ長岡・ミライエ長岡
15〜21日の期間は発酵ウィークとして発酵の街摂田屋を発酵巡りできます❤️
私たち「郷土の実り」は21日にアオーレ長岡にて出店します😆
郷土の実り、特製醤油クッキーの販売としょうゆ搾り体験、しょうゆ仕込み体験を実施します😆
しょうゆ仕込み体験は毎回人気の企画ですので、早めに定員になってしまうかも😳
気になる方は是非ご参加ください😆
午前中がまだ空いていますよー😁
そのほか美味しいものや楽しいワークショップがたくさんのイベントですので、この機会に是非「発酵」に触れに来てみてください😆
待ってまーーーーース😁
#郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #hakkotrip #発酵トリップ #発酵ウィーク #摂田屋 #長岡市宮内 #アオーレ長岡 #ミライエ長岡 #しょうゆ仕込み体験 #体験イベント #長岡イベント #醤油クッキー #ベイクエー #イベント
醤油ができるまで
大豆や小麦から
醤油や調味液ができるまでにはこんな工程があります。
学びに行こう
僕らが醤油のことを説明します！
採用情報
新潟県醤油協業組合で
日本の伝統を広げませんか？
