学ぶ

皆さんは「醤油」のことを知っていますか？
詳しく知りたい人は、この機会に「醤油ができるまで」を僕たちと一緒に学ぼう！

僕たちは新潟県醤油協業組合の仲間たちです！

しょうゆの妖精。

みんなのまとめ役。

体温が上がると色が濃くなる。

しょうゆ工場の案内役。
郷土の実りをこよなく愛す。
肩書：しょうゆ博士

大豆の妖精。
コロコロ転がるのが得意。
旨みがたっぷりある。

フルネームは「アスペルギルス・オリゼー」
こうじ菌の妖精。
デリケートな性格。
寒いのも暑いのも苦手。

小麦の妖精。
みんなに頼られるお姉さん的存在。
世話好き。

日本の伝統の食文化を継承。
しょうゆに合う美味し食物が大好き。