新潟県醤油協業組合

郷土の実りの記事が新潟日報（2024/7/5）に掲載されました😆✨
仕込み開始から10年目を迎え、小麦収穫体験の内容とともにこれまでの軌跡を振り返る内容となっております☝️

早くも10年を迎え、これまでたくさんの方の応援、ご協力によりここまで続けてくることができました😌
本当にありがとうございます😊
1番の感謝は、郷土の実りを好きになってくださっているファンの皆様に届けたい😆
いつもいつも本当ーにありがとうございます😭

これからも美味しいお醤油を届けられるよう、作り手一同頑張っていきたいと思います😊

これからも「郷土の実り」をよろしくお願い致します🙇✨

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟　#イベント #長岡イベント #新潟イベント #小麦収穫体験 #長岡市深沢町　#小麦畑 #醤油講座 #醤油搾り体験 ...

【イベント情報❗️】
食育総合講座「みんなの食育塾〜しょうゆづくり体験〜」
開催日　7月20日
時間　9:00〜11:00
会場　新潟県醤油協業組合
内容　工場見学、醤油講座、醤油づくり体験
対象　18歳以上
参加費　1人400円
申込　長岡市ホームページより
　(詳しくは長岡市ホームページ「食育総合講座〜みんなの食育塾〜」で検索してください。)

醤油工場の見学に来ませんか❓
醤油がどのようにできているのか❓
発酵の不思議な世界を体験を通して見てみましょう❗️

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟 #イベント #食育 #食育塾 #醤油仕込み体験 #しょうゆ仕込み体験 #醤油講座 #しょうゆ講座 #工場見学 #しょうゆ工場見学 #醤油工場見学 ...

「小麦収穫体験2024！Coming soon！」
いよいよ6/22に開催が迫った小麦収穫体験！
すでに多くの方に参加申し込みいただきました！
参加枠も残りわずかとなりました！
小麦は順調に育ち、黄金色の畑が広がっています😄
梅雨の到来も心配ですが、心地よく晴れてくれることを願い、開催の日を待ちたいと思います！

＃郷土の実り ＃醤油 ＃しょうゆ ＃天然醸造 ＃長岡グルメ ＃新潟グルメ ＃お取り寄せ ＃新潟県産小麦 ＃新潟県産大豆 ＃発酵 ＃発酵食品 ＃醸造 ＃無添加 ＃無調整 ＃こだわり ＃長岡 ＃新潟 #小麦収穫体験 #収穫体験イベント #長岡市イベント #深沢地区 #長岡市深沢 #ゆきちから #イベント #小麦畑 ...

収穫体験を開催する小麦畑の様子☀️5月10日
1ヶ月前はまだ15cm位だった小麦が、この1ヶ月の間で約100cmまで成長し、穂も付けていました！
小麦の成長って早い！
黄金色に色づき、皆さんで収穫体験ができるのが楽しみです😊
なお、収穫体験の募集定員まで約半分となりました😳
早速多くの方にお申し込みいただき、本当にありがとうございます😊
すぐに定員になってしまうと予想されますので、ご検討中の皆様はお早めにお申し込みください☺️
定員に達しましたら受付終了となりますのでご注意ください🙇

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟 #イベント #小麦収穫体験 #小麦畑 #長岡市深沢 #長岡市イベント #収穫体験 #収穫体験イベント #ゆきちから ...

こんにちは😃
郷土の実り公式LINEです⭐️
いつも郷土の実りをご愛用いただき、感謝致します😌

「小麦収穫体験2024」の開催についてお知らせします

【郷土の実りの仕込みに使う小麦を一緒に収穫してみませんか？】

日時　2024年6月22日(土) 9:30〜11:30
　　　受付9:00〜
場所　深沢公民館 集合(深沢地区の小麦畑に移動)
参加費　1人500円
※当日メルマガ新規登録で「郷土の実り360ml」を1本プレゼント❗️
募集人数　30名程度(お子様同伴の場合は小学生以上から)※小学2年生まではハサミで収穫
雨天時は内容を変えて実施します
申し込み方法
・公式LINE　メッセージをお送りください
・メール　gyoumu@kikoshin.co.jp
・電話　0258-22-2106
件名「小麦収穫体験」①氏名②日中連絡できる電話番号③参加人数(大人○人、小人○人(学年))
収穫用の鎌、ハサミはこちらでご用意致します。汚れても良い動きやすい服装でお越しください！

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟 #イベント #小麦収穫体験 #小麦畑 #長岡市深沢 #長岡市イベント #収穫体験 #収穫体験イベント #ゆきちから ...

[柏露酒造　蔵祭り《第1回発酵フェス2024》]
開催のご案内‼︎

柏露酒造初となる蔵祭りを当社と柏露酒造株式会社、美峰酒類株式会社の3社協力の元開催することとなりました🎉

開催日：2024年4月13日（土）10:00〜16:00
会場：柏露酒造株式会社　新潟県長岡市十日町字小島1927
アオーレ長岡と柏露酒造をつなぐ無料シャトルバスを運行します🚌
※駐車場に限りがありますのでシャトルバスまたは最寄りの公共交通機関をご利用ください。

⭐️発酵フェス2024限定酒を販売‼︎オンラインショップで先行予約販売も行います🍶
　ご予約は@sake_hakuroのリンクから！
⭐️吉野家さんが出店！あの「牛皿」をおつまみに柏露で吉呑みができます！
⭐️新潟県醤油協業組合による醤油蔵見学体験&天然醸造醤油「郷土の実り」の販売！
⭐️柏露酒造の日本酒を堪能できる有料試飲やコラボカクテル販売！
⭐️地元飲食店が腕を振るった日本酒に合うおつまみ大集合！
⭐️発酵フェスを彩るステージイベント！JAZZ &ダンスパフォーマンスで盛り上げます！
⭐️先着100名様限定！柏露酒造の酒粕を使った粕汁のふるまい🍲

などなど・・・盛りだくさんの内容となっております！
また、子供も楽しめるコンテンツとなっておりますので、ご家族での参加も大歓迎です！

詳しくは柏露酒造 @sake_hakuro のインスタ投稿で随時情報発信していきますので、チェック必須ですよ😆

食べて、飲んで、聴いて、学ぶ。
柏露酒造で『発酵』を楽しむ1日を共に過ごしましょう！
ご家族・ご友人をお誘い合わせの上、ご来場くださいませ☺️
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております！

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟　#柏露酒造 #柏露 #蔵まつり #発酵フェス2024 #醸造イベント #イベント #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒　#吉野家 #美峰酒類 #新潟県醤油協業組合 #限定酒 ...

【ナチュレ片山カルチャースタジオ　しょうゆ仕込み体験&しょうゆ講座】
1/20にナチュレ片山さんでしょうゆ講座を開催しました♪
たくさんの方に参加いただき、楽しいひと時を過ごしていただきました😆
初めてナチュレさんのセミナーに参加された方も多かったみたいで、新規のお客さんにも大変感謝です😆

天気も良くてセミナー日和でした😊

ナチュレ片山さんでも郷土の実りを置いてもらっていますので、是非お買い物に立ち寄ってくださいね😉✨

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟　#イベント #新潟イベント情報 #新潟イベント #しょうゆ仕込み体験 #醤油セミナー #こだわり食材 #ナチュレ片山 #ナチュレ片山カルチャースタジオ ...

しょうゆ仕込み体験2023開催！
12/16に当工場にて毎年恒例の一大イベントを開催しました😊
たくさんの方にご参加いただき、とても賑やかなイベントになりました！
木桶仕込み＆工場見学からスタートし、クイズ形式のしょうゆ講座、PETボトル仕込み体験と盛りだくさんの一日でした😆
小さいお子さん連れの方から、発酵にっても興味のある方など色々な方にお越しいただき、しょうゆの魅力をまた一段とお伝えすることができたと思います！
「郷土の実り2023仕込み」も仕込みを終え、1年後の完成に向けて、じっくりゆっくり醸していきます。
今年はどんな味になってくれるのか・・・乞うご期待！！！

そんな中昨年仕込んだ「郷土の実り2022仕込み」が完成を迎えようとしています・・😳
待ち遠しい方もたくさんいらっしゃるかもしれませんが、もうしばらくお待ちください😊

これからも「郷土の実り」をよろしくお願いします😆

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟 #イベント #しょうゆ仕込み体験 #長岡市イベント #木桶仕込み #工場見学 #発酵好き ...

PET仕込み醤油 しょうゆ搾り😆‼️
約1年前に仕込んだPET仕込み醤油を搾り始めました😊
1年間大切に育てた醤油は一体どんな味に仕上がっているのか？ドキドキの瞬間です💓
今回は社員の中から8人がPET仕込みに挑戦しました☝️
仕上がりはそれぞれ違う印象😳
原料は同じでも育てる環境や手がけ方で出来上がりには違いができるのだと実感🧐
しょうゆはやっぱり生き物だなぁ🤔

同じ時期に仕込みを行った皆さんもぜひ搾ってみてください😊
搾った様子や出来上がりを投稿してくださると嬉しいです😆
投稿の際は #しょうゆペットボトル仕込み を付けて投稿していただけると嬉しいです😊

皆さんのしょうゆも美味しく出来上がっていますように😌

#郷土の実り　#醤油　#しょうゆ　#天然醸造　#長岡グルメ　#新潟グルメ　#お取り寄せ　#新潟県産小麦　#新潟県産大豆　#発酵　#発酵食品　#醸造　#無添加　#無調整　#こだわり　#長岡　#新潟　#しょうゆペットボトル仕込み #しょうゆ仕込み体験 #仕込み体験 #イベント #体験イベント #長岡市イベント #しょうゆ搾り #1年間の集大成 ...